塩サバの文化干しに軽く炒めたエリンギと舞茸をちぎって載せるだけ！
一見、大変そうに見えるかもしれませんが、あっという間にできちゃいますよー🤗
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○むしり焼き塩鯖とキノコのちらし寿司
・鯖の文化干し（塩鯖）半身を2枚約2枚で250グラム
・エリンギ 100g
・舞茸 100g
・きゅうり 一本
・大葉10枚
・生姜の甘酢漬け…適宜
・たくわん…適宜
・米2合を普通に炊いたご飯
・すしのこ大さじ2強
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＜きょうこばぁばのちょっとの工夫でいつものごはんが「わぁ！ごちそう」になるレシピ ＞
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動画編集：りった（ https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
